كتب للطبخ

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #1 07-25-2010, 08:50 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. الحمدلله الذي أباح لعباده الطيب من الأطعمة. لقد رأيت أن أضيف الى المنتدى بعض كتب الطبخ التي وجدتها مؤخرا، نظرا لقرب موعد الشهر الكريم ، ولأن البعض ستكون أفئدتهم موجه الى المطبخ(المفروض أن تكون متوجه الى الله الواحد الأحد بالعبادة والدعاء والتسبيح وقراءة القرآن) ، فقلت أضعها هنا وأيسر على الناس عناء البحث والتنقيب. ولست من دعاة (إملئ بطنك ولا تبالي) ، فالإقتصاد في الأكل والشرب من دلالة الفقه في الدين. اللهم إنا نعوذ بك من زوال نعمتك. آمين.

هنا كتاب في الشوربة

http://shup.com/Shup/389305/-%C7%E1%...3%C7%E3%E5.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #2 07-25-2010, 09:12 PM

وهنا كتاب في بعض الأطباق البسيطة

http://shup.com/Shup/389307/-%CC%C7%...3%C7%E3%E5.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #3 07-25-2010, 09:14 PM

وهنا كتاب في طبخ الدجاج بطرق متنوعة

http://shup.com/Shup/389319/-%C7%E1%...5%C7%E6%D4.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #4 07-25-2010, 09:33 PM

وهنا كتابان في الحلويات والمهلبية

http://shup.com/Shup/389326/-%E6%CD%...3%C7%E3%E5.pdf

http://shup.com/Shup/389328/-%CE%CF%...3%DA%D5%D1.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #5 07-25-2010, 09:35 PM

وهنا كتاب فيه تعاليم في كيفية تحضير الوجبات وأدوات الطبخ

http://shup.com/Shup/389330/-%C5%CA%...3%D8%C8%CE.PDF

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #6 07-26-2010, 02:56 AM

وهنا كتاب في تحضير الخبز والمعجنات من بلدان مختلفة

http://stashbox.org/962301/%C7%E1%CE...3%C7%E3%E5.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #7 07-27-2010, 10:53 AM

وهنا كتاب مأكولات شهر رمضان

http://shup.com/Shup/390101/foods-ramadan.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #8 07-27-2010, 11:03 AM

وهنا كتاب في صنع الحلويات والكعكات (هناك طبق في الصفحة 47 باسم طبطاب الجنة لا أعرف ما هو الحكم الشرعي في هذه التسمية)

http://shup.com/Shup/390104/Atayb-ramadan_PDF.pdf

أبو أحمد أبوبكر الظبياني · #9 07-28-2010, 11:31 AM

وهنا كتاب مطبخ رمضان، كتاب صغير ومفيد

http://stashbox.org/964034/%E3%D8%C8...3%D6%C7%E4.pdf